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Fecha de caducidad: un año mínimo después de la compra del producto
Conservación: guárdalos en un lugar fresco y seco, idealmente a temperaturas entre 15º y 20º para los curados y entre 0 y 4º para los frescos en la nevera. Una vez cortados, envuélvelos bien en papel de horno, encerado o film transparente para protegerlos del aire y la humedad.
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